Mochi Air, Tren Kuliner Terbaru yang Sedang Hits di Jepang

Mochi Air, Tren Kuliner Terbaru yang Sedang Hits di Jepang

tiara susma
Friday, 09 March 2018, 19:31:04 3104 0
Ini dia mochi air yang lagi hits di Jepang (dok. my fat pocket)
Ini dia mochi air yang lagi hits di Jepang (dok. my fat pocket)

Jepang kembali hadir dengan tren kuliner terbaru yang menjadi hits di kalangan penikmat kuliner yaitu mochi air atau mizu shingen mochi. 

Kali ini, Jepang berinovasi dengan varian kue mochi yang berbeda dari mochi pada umumnya yaitu mochi air. Mochi yang memiliki nama lain mizu shingen mochi ini berbentuk seperti tetesan embun atau air.

Bentuknya yang unik membuat para penikmat kuliner penasaran dan ingin mencoba varian kue mochi ini. Selain bentuknya, mochi air juga tidak memiliki filling atau isian di dalamnya seperti kebanyakan mochi.

Mochi jenis ini nggak ada isinya, Teens (dok. jean trinh)
Mochi jenis ini nggak ada isinya, Teens (dok. jean trinh)

Meskipun begitu, kue ini tetap terasa kenyal ketika dimakan layaknya kue mochi pada umumnya. Namun, salah satu hal yang membedakan adalah teksturnya yang mirip cairan. Mochi air ini sendiri mengambil bahan utama langsung dari mata air di pegunungan Jepang.

Cara membuatnya pun cukup simpel, kamu hanya perlu mencampur gula, air dan bubuk agar-agar. Lalu, panaskan di microwave dan tunggu hingga adonan larut. Setelah larut, tempatkan pada cetakan dan dinginkan di kulkas.

Tertarik mencoba mochi air dari Jepang? (dok. love is in my tummy)
Tertarik mencoba mochi air dari Jepang? (dok. love is in my tummy)

Selain itu, cara menikmati kue ini juga sangat unik. Kamu hanya bisa menikmati kue ini dalam jangka waktu 30 menit. Hal itu dikarenakan kue akan berubah bentuk jika lebih dari 30 menit ditaruh di suhu ruangan. Kue mochi air sering disajikan bersama kinako atau bubuk kacang kedelai dan sirup gula.

Ada yang sudah coba mochi air atau mizu shingen mochi yang lagi hits di Jepang ini nggak Teens? 

Komentar
Signin/Signup

Selamat Datang di teen.co.id

Jika tidak dapat login/signup akun, silahkan kontak kami
Twitter: @teencoid, Facebook: TeenIndonesia, Email: teen@teen.co.id

Term & Condition